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丁二酸鈉 [產(chǎn)品訂購] | 來源: 點(diǎn)擊數(shù):1764次 更新時(shí)間:2010-05-07 14:01:48 | | 產(chǎn)品編號(hào):20105714148 | 產(chǎn)品規(guī)格:250g | 產(chǎn)品CAS:6106-21-4 | 產(chǎn)地:廣東 |
| 詳細(xì)簡(jiǎn)紹: | |
產(chǎn)品說明: AR 500g×20瓶/件
AR 100g×20瓶/件 CP 250g×20瓶/件 |
物性:白色單斜晶系結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。易溶于水(25℃,40g/ml)。無臭。
主要用途:該品有琥珀酸堿味相混合的特殊滋味(有酸味和貝類的風(fēng)味)。味覺閾值0.015%。用作風(fēng)味改良劑、酸味劑,用于配制醬油、辣醬油,并用于香腸、火腿、魚糜制品等。與味精、核甙酸類調(diào)味品合用可大提高風(fēng)味。亦為琥珀酸的緩沖劑。 | | 【刷新頁面】【加入收藏】【打印此文】 【關(guān)閉窗口】 | 上一篇:巴比妥鈉 下一篇:錫酸鈉 |
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